湖南新食玳小吃技术中心》湖南最大最专业口碑最好的小吃技术中心 

项目简介:

烧烤相比普通炭火烧烤更安全美味。通常用碳火和燃气炉来烤肉，很容易损害食物本身的蛋白质，在烤的过程中不小心糊掉的话还产生有害物质。在传递热量的同时，还能避免里面被包裹的食物被烤焦变干，防止水分流失，尤其是肉类。烧烤既能够排出食物本身多余的油脂，又可以保持食物内部的营养成分，烧烤出来的食物口感鲜嫩，配上特调的各种酱汁，口感格外嫩滑！随着人们健康生活的追求，对饮食的要求也越来越高，相比传统烧烤更加健康美味的烧烤就成了时下最流行的烧烤方式之一。

培训内容:

1、烧烤原材料与基本工具设备的认识；

2、白肉与红肉类的腌制技巧与刀工手法；

3、海鲜类与鱼的腌制技巧与刀工手法；

4、素菜的处理方法及刀工手法；

5、特制烧烤酱、烧烤汁的制作及调配方法；

6、烧烤的包装技巧与烧烤核心技术；

7、碳烤茄子蒜蓉调制技术；           

8、生蚝酱料调制技术；

9、食材与烧烤酱料存放与保鲜技术，各种味道的配方；

10、各个品种及系列的烧烤做法讲解。

培训课程：

1、烤鱼2、虾/蟹3、金针菇

4、茄子5、豆腐6、生蚝

7、田鸡8、花哈9、牛肉

学习时间费用： 教学时间不限，学会为止、包学包会。

费用1380元，学费包含技术转让费，材料费，咨询费，中餐费，中途本公司不收取任何费用，终身技术升级费。

三年内有任何问题，可随时来公司免费学习本项目。

长沙新食玳郑重承诺：师傅一对一指导，随到随学，包教会为止，不限制学习时间。学小吃技术就来湖南新食玳小吃技术中心，我们为你竭诚服务！

新食玳项目咨询热线:155-8092-0069  15580920069 

     林格Q Q:3328-636200 

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