长沙湖南湘味轩小吃培训学校坐落在湖南长沙，它是一家专业教做各类小吃及餐饮加盟的机构，也是湖南大的一家以各种特色小吃培训、食品技术研发、酒店特色菜培训、早餐系列培训、夜宵培训、开店小吃项目策划、冷饮奶茶培训，热门小吃货源设备市场提供专业技术培训机构！自成立以来为社会成功培养了多名各类餐饮技术人才 ，成功开启了创富的大门 ，受到广大学员的一致好评。
湖南湘味轩专业从事餐饮小吃培训，眼见为实，满意在学！
微信联系人：胡嘉 手机：18390903296（微信）
《拨打热线学俩样送俩样》QQ：2862-444-934
热线电话：微信18390903296
培训地址：湖南>长沙星沙汽车站旁尚都花园7栋2楼
长沙湘味轩美食培训餐饮培训学校是湖南长沙市一家正规的美食小吃培训机构，我们湘味轩美食培训，
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牛肉面的培训详情：
培训内容
秘制牛肉面（粉）湖南牛肉面（粉） 湖南牛杂面（粉） 三鲜面 湖南牛腩（粉） 撒尿牛肉面（粉） 什锦米粉 肥肠米粉 榨菜肉丝粉 肉丸粉 香菇鸡肉粉 番茄肉酱粉 排骨米粉 榨菜肉丝面 鸡蛋肉丝面 番茄鸡蛋面 虎皮鸡蛋 蓑衣干子 等
培训课程
1.讲述牛肉面的的背景来源及发展
2.参观牛肉面的全部制作流程。
3.牛肉面店面经营器具、设备的配制及使用。
4.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比、及加工。
5.高汤、稍子、红油、麻油、卤水的的制作及保养。
6.牛肉、牛杂及其他配料的选材及加工方法。
7.肉质、卤汤、鲜汤等汤料的制作及保养。
8.店面经营的选址原则、采购途径。
9.店面经营的经营原则、投资预算及风险回避。
湖南湘味轩2016年推荐学黄金早餐套餐2880元；
1.红烧牛肉粉+牛杂面+排骨粉+肉丝木耳粉+桂林卤粉+红烧肉粉+酸菜粉+肥肠粉+辣椒炒肉粉+鸡肉粉
2.遵义羊肉粉+郴州鱼粉+酸辣粉+鹅肉粉
3.老长沙猪油泼粉+干拌面+北京炸酱面+龙骨猪脚粉
4.鸭血粉丝汤+云南过桥米线+土豆粉+三鲜粉
5.四川担担面+新化牛肉面+柳州螺蛳粉+特色酸萝卜
湖南湘味轩2016年推荐学白银经济套餐2280元
1.包子+馒头+烧麦+卷子+空心无明矾油条+饺子+茴山糯米粥。
2.小笼包+蒸饺+混沌+茶叶蛋+小米南瓜粥。
3.空心无明矾油条+麻球+现磨豆浆+紫薯黑米粥。
4.糯米油条+葱油饼+糖油粑粑+白糖饺子+银耳莲子粥。
湘味轩企业经营理念：
11年来我们只做一件事，让您的学费用花在刀刃上。
我们承诺技术包教包会，不会保留任何技术，做您的忠实伙伴；
你的需求我们懂的，你的要求我们尽量达到，只有你们做的成功我们才会更成功
交学费现场签订技术转让合同，让您无后顾之忧！
