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| 课程名称： | 日本料理培训（鳗鱼手握寿司） |
| 准备材料： | （1）寿司米饭2个，20克每个 （2）烤鳗鱼1条 （3）海苔条2条 |
| 制作方法： | （1）鳗鱼手握寿司2个一份， （2）把寿司米饭在手中握成长方体 （3）在把鳗鱼在烤箱轻微烤热，片成菱形片，片2片 （4）在把片好的鳗鱼片盖在寿司饭团上，在拿海苔丝把鳗鱼和饭团绑在一起 鳗鱼握寿司就做好了 |
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课程名称： | 日本料理培训（亲子盖饭） |
| 准备材料： | （1）鸡腿肉1个（2）白洋葱1个（3）胡萝卜1个（4）香菇片1个（5）生鸡蛋1个（6）葱花 | |
| 制作方法： | （1）把鸡腿肉去骨切丁，过开水洗净备用 （2）白洋葱丝30g 胡萝卜丝15g 香菇片5g 生鸡蛋1个 葱花 （3）生鸡蛋1个打在碗里备用 （4）葱花备用 （5）秘制调料100g |
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