烤鸭精选了几十种中草药配方制成料包，熬成老汤，配合独特的腌制方法，经熬卤、浸泡、沥水、烤制等多种工艺精心制作而成；使得烤鸭在食、香、味方面达到完美境地。它色泽鲜艳，晶莹圆润，香味浓郁、香而不腻、皮酥肉嫩、瘦而不柴，香气袭人、入口生冿、回味无穷。它脂肪含量低，蛋白质含量高，富含多种对人体有益的维生素，长期食用能滋阴补肾、健脾养胃，为不可多得的当代绿色健康食品。同时它含有各种中草药的营养和保健作用，吃过烤鸭后具有消化通气、清热利水除湿、开胃健脾、滋阴养肾、强筋壮骨、养颜美容等功效。
长沙食为天项目部负责人：杨 小 姐
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电话跟我预约的两个人学可免除一人学费
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2000元 绝味鸭霸王+湖南酱板鸭（或烤鸭）
1580元 卤菜+凉菜技术全套
食为天烤鸭培训细则
1、烤鸭设备及用具的配备与使用；
2、加工原料的选择及调味原料的运用；
3、烤鸭的前期加工；
4、调味基本知识；
5、烤鸭制作工艺流程；
6、烤鸭酱的制作；
7、烤鸭的片切与标准食用方法；
8、烤鸭加工注意事项；
9、原料采购货源信息；
10、经营选址及生意诀窍。
长沙食为天特色小吃技术属于小本经营，投资小，风险低，但却可以迅速的发展遍布大街小巷。香入肺腑，入口奇香四溢，食后口鼻生香，回味无穷，吃后上瘾，一吃难忘，加盟店绝对不愁回头客人，只要有一人吃，将一传十十传百，每天顾客盈门，生意火爆，赚钱乐无忧。
长沙食为天培训保障
1、保证每个学员全程都是实践动手学习；
2、保证核心技术配方无保留传授技术；
3、保证学习中途不增加任何杂费；
4、保证学员能够完全掌握核心技术；
5、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术；
5、食为天承诺，学不会，绝不收取任何费用；
