味之兴联系方式：15-818-111-989王经理 微信同号：15818111989
单位名称：广州味之兴餐饮培训机构
联 系 人：王经理【价格以电话微信咨询为准】
联系电话(微信同号)：15818111989微信 培训地址：广州市白云区永泰永平街集贤路280号D5栋4楼（百世商业广场）
优惠: 学2送1，学3送2，学4送3。如：选择2项目搭配，将送同价位的任意1项小吃。
以此类推。（注：两个优惠任选一种）交一份学费可以两人一起来学习（学习期间提供吃住）
如果您想来公司考察或者学习，您可以预先电话联系我，到公司了你可以说找（王经理），到时我负责接待你和给你介绍项目并给你争取大的优惠。【创业好项目,味之兴郑重承诺，一次性收费，包教包会，学会为止。零基础的学员也不必担心学不会了
乘车路线：广州火车站坐公交车805到集贤苑路口下即可
武汉精武鸭脖早源于重庆，1993年，鸭脖生意在武汉兴起，2000年以后进入火爆期。从一开始，这个品牌就带着浓浓的武汉味和十足的市井气息。目前公认的武汉鸭脖发源地是汉口精武路。一条窄窄的小巷子，两边开满了鸭脖子店面，成千上百根油光红亮的鸭脖子就这么摆在摊位上，场面颇为壮观。
广州味之兴培训的精武鸭脖以香、麻、辣为主，吃时不麻不辣，可一旦停下来则香辣味无穷。
鸭脖讲究凉吃，光啃肉，鸭脖肉为"活肉"层次分明，颇有嚼劲，肉啃完后，则吸吮骨节间的骨髓，"滋溜"一声，令人颇有一种成就感。后喜辣者可将骨头嚼碎，细品慢吸，体验"齿留香"而余味悠长。
培训详情：精武类： 精武全鸭 精武鸭脖 精武鸭头 精武鸭翅 精武鸭舌 精武鸭肠 精武鸭胗 精武鸭掌 精武鸭锁骨 精武半边鸭 精武鸭心 精武鸭肝 精武鸭架等
辅助产品类：精武海带 精武千张 精武腐竹 精武藕片 精武面筋 精武豆油皮 精武蓑衣干子 精武千叶豆腐 精武牛皮干子 精武卤鸡蛋等
培训费用
1800元，包教包会，包吃包住，中途不再收费，根据个人能力不限制学习时间，学会为止。一般5天左右可完全掌握
培训课程
1.鸭系列加工器具、设备的使用方法与采购途径。
2.加工鸭系列所需香辛料、麻辣料的认识及使用方法。
3.培训鸭系列卤水的的制作及保养。
4.鸭系列卤水的调味方法与技巧.
5.培训鸭系列的选材及腌制处理方法。
6.鸭脖及各种鸭杂的煮制时间与技巧.
7.鸭脖烤制技巧.半成品保管技巧
8.投资预算分析及经营管理方法。
