蟹肉煲当活肉蟹遇到鲜虾，精选几十种天然中草材料制作而成，主要搭配凤爪、娃娃菜、莴笋、土豆、玉米等再以适当火候烹制而成的煲，融合了肉蟹的鲜香与鲜虾的美味，再加上凤爪与蔬菜提味，使得色泽鲜亮、香气四溢、引人食欲，吃一口在嘴里，酥香带辣，鲜美适口，可称人间美味。蟹肉煲肥美鲜嫩，蟹肉飘香，鲜美滋味，待鸡爪熟烂后放入蟹和虾，连汤汁一起倒入即可。
肉蟹煲种类：蟹肉煲培训，鲜虾煲培训，花甲煲培训
| 培训内容蟹肉煲，鲜虾煲，花甲煲培训过程理论学习：1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。 自我实践1的系统讲述； 2、蟹肉煲食材的预加工； 4、蟹肉煲加工的工艺步骤； 6、蟹肉煲不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。培训费用（含材料费，配方资料费，午餐，后期技术免费升级）特别赠送1.指导招牌设计。 2.指导菜单设计。 |
