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学习砂锅粥技术哪里教的味道好 学习海鲜砂锅粥技术配方

广州市味之兴餐饮小吃培训   2018-07-17 阅读:420
 广东学做砂锅粥技术哪里正宗

砂锅粥去哪有学 砂锅粥培训学习一、潮汕砂锅粥培训技术介绍: 传授潮汕砂锅粥全Tao技术,潮汕砂锅粥调料配方传授,各种口味的砂锅粥的制作学习,潮汕砂锅粥调料采购渠道,潮汕砂锅粥开店经营问题的解答等等。 

广州味之兴美食培训机构   

联系人:孔老师 微信:18824140068  

加此微信可以了解更多培训动态   

手机:18824140068  咨询QQ:766457096  

培训地址:广东广州市白云区永泰永平街集贤路280号D5栋4楼(百世商业广场)  

乘车路线地铁3号线到白云大道北站B出口转公交车665到集贤苑路口下即到  广州火车站坐公交车805到集贤苑路口下即可   

郑重承诺:包教包会;学会为止;随到随学;真正的手把手教学,学会为止;后期指导长期免费。  

优惠活动:2个项目送1个项目,学3个项目送2个项目交一份学费可以两人一起来学习(学习期间提供吃住)  

班时间:早上九点到下午六点(周末不休息)一次性收费,*传授配方,*真材实料,*毫无保留,名师手把手教, 学员全程亲自动手操作,确保让您真正学到技术。欢迎您实地参观,满意后再签订合同教学二、潮汕砂锅粥培训项目介绍:   煲粥还不简单吗:先将米淘好后,放下煲中煮熟就可以了。煲粥是我认为最简单的一种烹饪方法了,不会做饭的人都可以简单做出来。在广东有一种很有名的粥品——潮汕砂锅粥。 潮汕砂锅粥它起源于潮汕地区,沿海一带海产品丰富,所以当地人连煮粥都是以海鱼为原材料的,其风格独树一帜,受到全国各地人们的喜爱,在全国都有着不少的砂锅粥店。潮汕砂锅粥特点是以海鲜风味见长,是粥中的一大分支。 

潮汕砂锅粥,粥如其名,就是用砂锅、生火明火煲粥,在粥成七分熟的样子的时候,加入海鲜原材料及相关配料煮制而成。对于潮汕砂锅粥的制作,选“煲”与选“米”,都是必须要注意的。正宗的潮汕砂锅粥都是要现点现煲,完美把握火候的。对于煲粥较难掌握的是火候和始终如一的完美口味,所以一个粥店较难得的是煲粥师傅的手艺。 三、美味潮汕砂锅粥培训内容:1、砂锅粥所用大米的选料、前期处理,各种调料的基本认识和比例搭配;    2、各种河海鲜、禽类、蛇、蛙、龟、鳖等的品质鉴别、加工方法、保管方法;    3、煮粥火候和基本操作流程的掌握;

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