相传,在清朝乾隆年间湖北省鹤峰县一唐姓大户人家新娶进门一儿媳妇,回门次日按照土家族的习俗要求为公公婆婆进献亲手做的食物,公婆吩咐仆人给儿媳送来麦面二两,粟米少许,作料若干制作早餐。公公要求:“十兄弟每人得到一张饼,且饼与饼之间要互相连着”。婆婆要求:“十兄弟家里的婶婶及其子女都能尝到饼子的口味”。二两麦面制作十张大饼已属不易,还要上百人都尝到饼子的味道更为困难,但聪明过人的儿媳妇却巧妙地解决了公婆所提出的难题,创了公婆饼,充分展示了其厨艺及其智慧。
膳学派公婆饼技术培训内容:
1、公婆饼发面的配比技术和和面手法;
2、公婆饼所用多种调味料认识及性能;
3、公婆饼配方及实际动手操作;
4、公婆饼挂盐配方及实际操作;
5、公婆饼制作全流程及制饼技巧;
6、公婆饼的保存及注意事项。
膳学派一直秉承“学技术”,必须以经营的实体店为教学案例,来教学员”。因为厨房教学和实体经营得到的一些经验是不同的,也方便于学员与学员中间互相交流,可考察中意的小吃项目的实体店经营状况,以便参考。 膳学派坚持“实体教学 长久合作 以老带新 互利共赢”的经营方式,让学员长期赢利。
您可能存在的问题:
问:在学习期间还会收取其它的费用吗?
答:我们是一次性收费,学习期间不再有任何费用。
问:我没基础一般多久能学会?
答:我们膳学派会按照多年的小吃培训经验做结合。就算您什么都不会都没关系,我们的老师会很细心的教您,具体多久学会还是要看个人接受能力,因为个人接受能力不同,所以学习的时间也不同,但我们是包教包会的。
膳学派培训优势:
优势:设备先进,与时俱进
现在人工成本大大提高,公司在每一种小吃餐饮项目上都尽量优化制作过程,不但提高口味,还能节省人工,教学设备先进齐全。
优势:随到随学,终身免费升级
在报名之后,什么时候学习都可以,提前告诉业务员即可,学员所学项目如果有技术升级,学员可免费回来学习。
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地址:青岛城阳区重庆北路93号。




