学费：1000元
联系人：伊华
手机：18390904851（微信）
《拨打热线学俩样送俩样》QQ：3314974336
联系地址：长沙市星沙汽车站旁星沙二区19栋118号1至5楼
可二十四小时‘电话’或‘QQ’详细了解
长沙湘味轩教学优势：1、专业技师手把手教学，2、免费提供开店指导3、三年内免费技术升级
培训保障
1、保证每个学员全程都是实践动手学习；2、保证核心技术配方无保留传授技术；3、保证学习中途不增加任何杂费；4、保证学员能够完全掌握核心技术；5、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术；6、保证国家商标总局注册、工商、税务营业执照齐；
寿司是日本人最喜爱的传统食物之一，主要材料是用醋调味过的冷饭，再加上鱼肉，海鲜，蔬菜或鸡蛋等作配料，其味道鲜美，很受日本民众的喜爱。
长沙湘味轩寿司学习内容
湘味轩寿司培训
湘味轩最新推出的七种口味寿司饭的制作(香辣味、番茄味、
牛肉味、水果味等)以及手卷寿司、帘卷式,卡通的、花式的。有
蔬菜类的,水果类的,红肉类的,白肉类的,海鲜类的等等。以及
夏季最爱饮品系列,让您的湘味轩寿司小店日赚千元不是梦。
二:寿司 田园风光寿司 韩式泡菜寿司 生菜沙拉寿司
水果沙拉寿司 青瓜蟹肉寿司 肉松火腿寿司
黄金蛋卷寿司 红心蛋卷寿司 玉米热狗寿司串烧
蟹子加州寿司 鳗鱼寿司 蛋卷热狗寿司
香辣牛肉寿司 肉松加州寿司卷 奥尔良烤鸡寿司
湘味轩寿司 雪人寿司 军舰寿司等等
培训品种：
卷帘寿司 肉松火腿卷帘寿司、青瓜蟹肉卷帘寿司、肉松大根卷帘寿司、玉米热狗卷帘寿司、火腿蛋黄卷寿司、虾仁蛋黄寿司、青瓜蛋黄卷帘寿司、韩式泡菜卷帘寿司、香辣牛肉卷帘寿司、三文鱼细卷帘寿司等
军舰寿司 鳗鱼军舰寿司、蟹肉沙拉军舰寿司、三文鱼军舰寿司、飞鱼籽军舰寿司、火腿海菜、海鲜军舰寿司等
大手卷寿 司 肉松加州卷寿司、鲜虾色拉卷寿司、蟹子 加州卷寿司火腿青瓜生菜手卷、田园水果卷寿司、锦绣花手卷寿司、厚蛋烧卷寿司、烤鳗鱼青瓜手卷、三文鱼泡菜手卷、双色鱼籽大根手卷、蟹棒火腿青瓜手卷等
寿司技术培
所需设备及原料
设备:电饭煲一个,平底锅一个,寿司盘一个,砧板一个,刀一把,寿司帘3个,寿司模具一套,保鲜盒5个,保鲜膜一卷,
原料: 大米一袋,糯米5斤,寿司醋十瓶,紫菜5包,蟹子盒,肉松一包,黑白芝麻1斤,蜂蜜一瓶,韩国辣酱一盒,果膏3种各一包,大根5包,蟹柳一包,生抽一瓶,芥末5支,时令食材(黄瓜,胡萝卜,水果,生菜,豆角,豆皮,鸡肉,火腿,牛肉,蛋黄,鸡蛋等)
制作流程及技术:
1.寿司原材料的认识和选用;
2.各种食材的搭配与处理技巧;
3.常用酱料配方与制作方法;
4.寿司米饭的加工处理技巧 ;
5.原料和配料的保鲜方法;
5.寿司制作过程详解;
培训费用：
一次性收费（包含技术转让费、老师辅导费、原材料采购制作费、资料费、工作餐、三年内技术免费升级）中途不以任何理由或借口收取任何费用。
相关技术方可结业 ：
4、本公司理论指导开店流程、经验及相关事项
5、提供开店所需的设备及原材料的采购渠道
郑重承诺：包教包会；学会为止；随到随学；
真正的手把手教学，学不会不收费；后期指导长期免费。
本店的遵旨：（只有客户想不到，没有我们做不到的）
本中心其它培训项目：
1、早餐系列培训（砂锅粥、桂林卤粉)
2、早餐汤粉培训；(湖南牛肉粉、鸭血粉丝、渔粉、羊肉粉、重庆酸辣粉）
3、主餐培训项目：（浏阳蒸菜、木凸、煲仔饭、盖码饭、钱粮湖土鸭、石锅鱼）
4、夜宵小吃培训：（炭火烧烤、烧烤、诸葛烤鱼、开心花甲、鸳鸯火锅、铁板烧、市场卤菜、鸭霸王、口味虾/蟹）
5、诸葛烤鱼培训：先烤再火锅吃的做法，结合火锅的特点，香味浓郁，汤红色亮，辣而不燥。
