联系地址：长沙市星沙汽车站旁星沙二区19栋118号1至5楼
项目名称：梅干菜扣肉饼· 项目品牌：湘味轩
· 项目价格：1000元
· 学习内容：梅干菜扣肉饼全套技术
· 培训品种：见具体介绍
· 学习时间：2-4天
· 学习方式：现场一对一教学，学员亲自动手操作。
· 原料设备：不受任何限制
· 售后服务：永久售后服务
梅干菜扣肉饼培训
一、梅干菜扣肉饼培训学费：
梅干菜扣肉饼全套技术学费1000元，传授全套技术，核心调料配方，梅干菜扣肉饼调料采购渠道，梅干菜扣肉饼开店经营问题的解答等等。
二、梅干菜扣肉饼培训项目介绍：
梅干菜扣肉饼历史悠久，经十二道手工工艺精心制作，炭火烘烤加工而成！香酥可口，无味俱全！酸甜苦辣香，五味聚一张，不吃不知道，一吃忘不了。
梅干本来有“解除三毒”的作用。“三毒”是食毒、血毒、水毒。就是说梅干有抗菌、杀菌、解毒、调整胃肠的作用，除此以外还有因柠檬酸与疋克酸的效力而活代谢、活血脉，加强肝脏与肾脏的机能，将体内的乳酸等排出到体外，消除疲劳。
湘味轩梅干菜扣肉饼：外层酥脆，内滋润鲜香，嚼之津津有味，是湖南传统风味小吃。酥脆的饼皮包裹住喷香的馅料，保存了梅干菜扣肉的独特风味之外还平添了多样的口感，而梅干菜扣肉中，肉汁激发出梅干菜特有的香味，梅干菜也中和了扣肉的油腻，互相互补，再撒上一层芝麻，香气扑鼻，让人咬了一口就想咬第二口，吃了第一个就想吃第二个，最后就根本停不下来了。
三、梅干菜扣肉饼培训内容：
1、梅干菜选料；
2、扣肉的选择；
3、饼的配方配制；
4、扣肉卤水调配；
5、成品出炉的温度控制；
6、卤水的保存；
7、原料采购、存放、保鲜技术；
四、梅干菜扣肉饼培训方式：
按照梅干菜扣肉饼标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。
五、梅干菜扣肉饼培训时间：
上午8:30-18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），学员学会为止，正常的学习时间一般为2-4天左右，视个人学习能力而定。
六、湘味轩梅干菜扣肉饼技术培训优势：
1、不控制学员任何核心调料配方，梅干菜扣肉饼全套技术都会教；
2、介绍学员经营梅干菜扣肉饼店需要用到的厨具，数量等等；
3、全部技术包教会，签订学习合同，包教包会，学习技术有保障。
4、学员全程亲自动手，学校免费提供材料供学员反复练习，直到学员熟练掌握为止。
5、学员后期技术有任何问题，可随时联系，或者随时回来继续学习。
