南京核桃朗姆磅蛋糕制作教程

喜欢蛋糕的质感又可以当做一人食的小点心的话，这款朗姆核桃磅蛋糕就是很好的选择了。不管是下午茶时间与人分享还是日常当做零食，这一款蛋糕都是值得推荐的。朗姆酒的淡淡香味、黄油的天然奶香味和核桃的坚果气味，混合起来在蓬松的面粉中有着出挑的口感，绵软中带有果仁的扎实，口中吃着瞬间觉得无比的享受。

材料准备：

黄油160克    细砂糖130克    鸡蛋150克    低筋粉180克

泡打粉3克    核桃仁50克    朗姆酒60毫升    装饰水果适量

朗姆核桃磅蛋糕的做法

1.先将核桃仁切碎备用

2.黄油自然室温下软化后加细砂糖一起，先用硅胶刮刀翻拌一下，再用电动打蛋器打发至颜色变浅

3.分次加入鸡蛋用电动打蛋器充分打融合

4.接着加入朗姆酒充分打融合

5.筛入低筋粉和泡打粉用刮刀翻拌均匀

6.加入切碎的核桃仁用刮刀翻拌均匀

7.将做好的面糊装入裱花袋里，裱花袋剪个稍微大一点的口，将面糊挤入模具里9分满

8.烤箱预热上下火180度，中层烤25-30分钟左右至表面金黄色，用牙签扎进蛋糕里面取出时牙签上没有湿湿的黏带物即可出炉

更多蛋糕课程请点击：南京蛋糕培训机构

蓝馨西点培训学校教学多年来，培训了多批学员，为社会培养了众多的行业优秀人才。本着“培养一个，成才一个，安置一个” 的教学方针，在教学上追求高质量，着力于培养学生扎实的工作技能、实在的谋生本领，重点培训学员的动手实操能力与创新思路，使得学员离校后就可以获得就业机会。

学习保障

全部使用优质新鲜食材

一次性收费，绝对无隐藏收费

全部零基础教学，百分之百实操率

小班授课，包教包会，学会为止

创业全程免费运营指导，上门服务

学员享受终身免费升级新品配方和视频