食材用料
低筋面粉100克、鸡蛋黄 1个、炼乳 100克、泡打粉 2克、豆沙馅 适量
做法：
1.炼乳和蛋黄搅拌均匀
2.泡打粉和低筋面粉混合，过筛到炼乳液里。
3.搅拌均匀盖上保鲜膜放冰箱冷藏半小时。
4.抓手粉搓成长条
5.分成大小一样的剂子
6.取一剂子揉圆按扁擀成圆形，包入豆沙馅
7.包起来，整形，猫耳朵是从下一个面剂上揪出来整好沾上去的
8.烤箱预热，，170度20分钟即可
9.巧克力隔热水化软
10.用竹签画出图案来。
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机构简介
蓝馨西点培训学校教学多年来，培训了多批学员，为社会培养了众多的行业优秀人才。本着“培养一个，成才一个，安置一个” 的教学方针，在教学上追求高质量，着力于培养学生扎实的工作技能、实在的谋生本领，重点培训学员的动手实操能力与创新思路，使得学员离校后就可以获得就业机会。
学习保障
全部使用优质新鲜食材
一次性收费，绝对无隐藏收费
全部零基础教学，百分之百实操率
小班授课，包教包会，学会为止
创业全程免费运营指导，上门服务
学员享受终身免费升级新品配方和视频
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苏州校：干将西路399号
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