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南京上生菓子培训

南京蓝馨西点培训学校   2020-03-24 阅读:102

材料

自制练切适量纸黏土工具一组纱布一块大小网筛二个

做法:

1.二个不同颜色叠起来,不用太整齐

2. 找一个网状的容器(网孔有四方型的更棒)放在上面,用手掌压下去

3. 再用筷子夹到红豆沙内馅外面黏好就完成了

4. 紫阳花~作法影片

5. 用细网筛以手掌压过筛

6. 可以做这种点缀或是花心

7. 先用粉色捏出花瓣形状,浅色后面再贴上去,用简单的工具画出线条

8. 吉野樱 作法影片

9. 花桃作法影片

10. 先用外皮包好豆沙内馅,用打溼拧干的纱布包起来

11. 抓住一端(略按出凹槽)另一端旋转就完成了~是不是好简单~

12. 做出各色的果冻,要稍微硬一点不要太软,用吉利T做才会通透,寒天,洋菜,吉利丁都会雾雾的

13. 包在豆沙内馅外面,用保鲜膜包起来,冷藏定型

更多和果子课程请点击:和果子糕点培训


机构简介

蓝馨西点培训学校教学多年来,培训了多批学员,为社会培养了众多的行业优秀人才。本着“培养一个,成才一个,安置一个” 的教学方针,在教学上追求高质量,着力于培养学生扎实的工作技能、实在的谋生本领,重点培训学员的动手实操能力与创新思路,使得学员离校后就可以获得就业机会。

学习保障

全部使用优质新鲜食材

一次性收费,绝对无隐藏收费

全部零基础教学,百分之百实操率

小班授课,包教包会,学会为止

创业全程免费运营指导,上门服务

学员享受终身免费升级新品配方和视频


校区地址

南京校:油坊桥地铁站200米

苏州校:干将西路399号

深圳校:龙岗区丹竹头地铁站2号出口

东莞校:东城万达广场对面写字楼三楼

法式西点|港式甜品|韩式裱花|翻糖|面包|软欧|饮品

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