问题一：请问什么样的城市适合开设轻食店？
老师回答：这个问题很难回答，因为没有‘什么样的城市适合开设轻食沙沙拉店’这个概念。开设轻食沙拉店不在于在什么样的城市开设，而是在于在这个城市的哪里开设。这需要考虑到地段，环境等诸多因素，哪怕是同一个城市，在不同的地方开设都有不同的效应。
问题二：我没经验，想开家店，我该怎么做呢？
老师回答：经验都是学来的，任何人在没开轻食店前都没经验。你需要注意下面的事情：
1. 了解你当地的文化，文化是决定当地是否适合开设轻食店的前提。需要了解：人们对轻食类的接受程度和了解程度；人们对轻食的认可度；当地的餐饮文化等。
2. 了解当地市场，包括当地的消费水平，收入水平，外出就餐的次数是否频繁，就餐消费额等情况，并客观的评价是否适合开设轻食沙拉店，适合开设多大的，什么档次的轻食店。
3. 明确自己预算的金额，假设你打算花费10万，那么请你准备11万，避免在出现意外事情或其他开支的时候钱不够。
4. 选择一个合适的店铺。一个好的店址能让你成功一半，你在选址的时候，需要根据的所针对的消费人群来选择，并考虑店铺周边环境，并注意这个店铺是否可以开设餐饮类店（有的城市对餐饮类店铺的开设有相关规定的，比如居民楼下不许开设餐饮店等）。
5.租凭好以后，可以向我们咨询轻食沙拉制作技术，轻食设备和轻食沙拉原料等相关情况，我们会给予全力的支持和帮助。
6. 店铺需要根据你的具体针对的消费层次和群体来进行装修。
7. 营业执照的办理可以在装修的同时办理，也可以在营业内1个月时间办理，具体可咨询相关部门。装修之前请先咨询***门，了解对厨房的排污等要求。
8.同时需要招聘员工，拟订相关制度，并给予必要的培训。
9. 当装修完工，设备到位，人员到位的情况下，可以试营业10天左右，发现有问题立即改进，特别需要注意的是： 营业时间安排合理性；厨房原料制度；店铺营业制度和收银制度。所有问题得到解决后，便可正式营业。
10. 正式营业后，需要将所有的事物量化和标准化，这样可以方便管理。标准化的管理是保证产品质量和店铺长期生存的关键问题。
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