用料
蛋白160克（约5个蛋）、白砂糖50、蛋黄85克、白砂糖85克、色拉油50克、热水85克、香草精适量、可可粉20克、动物性稀奶油450ML、白砂糖50克、翻糖膏适量，看个人喜欢的厚度、食用色素适量
艾莎公主翻糖蛋糕的做法
1. 用公主裙蛋糕模具做一个八寸戚风，做好后分片，打发好抹面状态的奶油后逐层堆上奶油叠好，再在蛋糕外面均匀抹一层奶油。
2. 翻糖膏揉软后染色，擀成圆形，放到蛋糕上自然垂坠出裙子的皱褶。
3. 在蛋糕顶部挖一个小洞，把公主模形娃娃放入洞中，娃娃的下半身先用保鲜膜包好，较后用翻糖膏做娃娃的上衣，用模具压一些花朵和雪花放到裙子上点缀。
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机构简介：
蓝馨西点培训学校教学多年来，培训了多批学员，为社会培养了众多的行业优秀人才。本着“培养一个，成才一个，安置一个” 的教学方针，在教学上追求高质量，着力于培养学生扎实的工作技能、实在的谋生本领，重点培训学员的动手实操能力与创新思路，使得学员离校后就可以获得就业机会。
学习保障
全部使用优质新鲜食材
一次性收费，绝对无隐藏收费
全部零基础教学，百分之百实操率
小班授课，包教包会，学会为止
创业全程免费运营指导，上门服务
学员享受终身免费升级新品配方和视频
校区地址：
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