【课程内容】
材料：
800克牛奶 200克椰子果茸 180克砂糖 500克35%稀奶油
550克芒果果茸 200克酸奶油 16.5克吉利丁粉 82.5克冷水
190克芒果果茸 610克芒果果肉馅
制作：
1、将吉利丁粉溶于冷水中。
2、将牛奶、椰子果茸和砂糖混合加热至80℃。
3、加入液态稀奶油拌匀，离火，快速降温至20℃。
4、加入芒果果茸和酸奶油拌匀。
5、每个玻璃杯注入100克（须根据实际所用杯子的大小酌情调整用量，2/3满即可），冷藏待凝结。
6、将果茸与芒果果馅（如果没有，则可用鲜芒果肉替代）混合后每个杯子的布丁上装饰32克。
【学习保障】
蓝馨西点培训学校教学多年来，培训了多批学员，为社会培养了众多的行业优秀人才。本着“培养一个，成才一个，安置一个” 的教学方针，在教学上追求高质量，着力于培养学生扎实的工作技能、实在的谋生本领，重点培训学员的动手实操能力与创新思路，使得学员离校后就可以获得就业机会。
学习保障
全部使用优质新鲜食材
一次性收费，绝对无隐藏收费
全部零基础教学，百分之百实操率
小班授课，包教包会，学会为止
创业全程免费运营指导，上门服务
学员享受终身免费升级新品配方和视频
【校区地址】
南京校：油坊桥地铁站200米
苏州校：干将西路399号
深圳校：龙岗区丹竹头地铁站2号出口
东莞校：东城万达广场对面写字楼三楼
法式西点|港式甜品|韩式裱花|翻糖|面包|软欧|饮品
