【课程内容】
食材： 高粉375克，糖53克，酵母4克，原味酸奶187克，淡奶油42克，全蛋1个，黄油30克。
做法：
1.后油法揉至基本完全的状态；
2.盖保鲜膜发酵至2倍左右大小；
3.排气；
4.分割12个小面团滚圆松驰；
5.小面团擀开成椭圆；
6.翻面，两边向中间叠；
7.再次擀开后，两端向中心卷；
8.卷到中心位置；
9.翻面，成小面包卷。 排在烤盘上，中间用利刃划个×，二次发酵后，筛高粉，180度预热烤箱，约20分钟
【学习保障】
蓝馨西点培训学校教学多年来，培训了多批学员，为社会培养了众多的行业优秀人才。本着“培养一个，成才一个，安置一个” 的教学方针，在教学上追求高质量，着力于培养学生扎实的工作技能、实在的谋生本领，重点培训学员的动手实操能力与创新思路，使得学员离校后就可以获得就业机会。
学习保障
全部使用优质新鲜食材
一次性收费，绝对无隐藏收费
全部零基础教学，百分之百实操率
小班授课，包教包会，学会为止
创业全程免费运营指导，上门服务
学员享受终身免费升级新品配方和视频
【校区地址】
南京校：油坊桥地铁站200米
苏州校：干将西路399号
深圳校：龙岗区丹竹头地铁站2号出口
东莞校：东城万达广场对面写字楼三楼
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