【课程内容】
配料
胡桃（切粒） 3/4杯
奶油干酪 227g
黄油（软化） 3/4杯
砂糖 2杯
全蛋 2个
中筋面粉 3杯
泡打粉 1/2杯
小苏打 2.5g
盐 1/2杯
香蕉（捣碎） 1 1/2杯
蔓越莓（切碎） 3/4杯
香草香精 2.5g
糖粉 1杯
橙子皮细末 5g
新鲜橙汁 60-90g
做法
1. 预热烤炉至177℃。在浅锅单层内将胡桃烤8-10分钟至烤黄，发出香味。烤间搅拌。
2. 用电子搅拌器中速打发奶油干酪、黄油至奶油状。逐渐加入砂糖，打发至明亮蓬松。加入鸡蛋，一次一个，减半均匀。
3. 混合面粉、泡打粉、小苏打、盐，倒入2中，慢慢打发均匀。拌入香蕉、蔓越莓、香草香精，胡桃，用勺子勺出1 1/2杯面糊z至5个抹了油的、撒了面粉的微型长条形烤模。
4. 以177℃烘烤40-44分钟。冷却10分钟后取出于冷却架上冷却。
5. 准备橙子浆汁：混合糖粉、橙子皮细末、橙汁，拌匀。
6. 将橙子浆汁淋到面包上，冷却10分钟即可。
【学习保障】
蓝馨西点培训学校教学多年来，培训了多批学员，为社会培养了众多的行业优秀人才。本着“培养一个，成才一个，安置一个” 的教学方针，在教学上追求高质量，着力于培养学生扎实的工作技能、实在的谋生本领，重点培训学员的动手实操能力与创新思路，使得学员离校后就可以获得就业机会。
学习保障
全部使用优质新鲜食材
一次性收费，绝对无隐藏收费
全部零基础教学，百分之百实操率
小班授课，包教包会，学会为止
创业全程免费运营指导，上门服务
学员享受终身免费升级新品配方和视频
【校区地址】
南京校：油坊桥地铁站200米
苏州校：干将西路399号
深圳校：龙岗区丹竹头地铁站2号出口
东莞校：东城万达广场对面写字楼三楼
法式西点|港式甜品|韩式裱花|翻糖|面包|软欧|饮品
