【课程内容】
适合学员： 想开翻糖蛋糕店，个人家庭爱好者，西点从业者。
学习目标：让学生掌握翻糖蛋糕的制作，达到独立开店水平
班型：小班教学
授课内容：
翻糖原蛋糕基础知识、工具的认识、糖皮、胚子的制作
学习制作各式花卉制作：小菊花、康乃馨、蝴蝶兰、百合、牡丹、玫瑰花、马蹄莲人物、卡通捏塑制作
三款流行卡通人物的比例结构制作
常用酒店翻糖黄奶皮的配方学习与制作过程
对实体蛋糕胚的切割，成型、抹面。
翻糖蛋糕包面。
学习如何使用喷枪、对各式花卉进行上色，处类花卉的捆绑难点与组装的学习
【学习保障】
蓝馨西点培训学校教学多年来，培训了多批学员，为社会培养了众多的行业优秀人才。本着“培养一个，成才一个，安置一个” 的教学方针，在教学上追求高质量，着力于培养学生扎实的工作技能、实在的谋生本领，重点培训学员的动手实操能力与创新思路，使得学员离校后就可以获得就业机会。
学习保障
全部使用优质新鲜食材
一次性收费，绝对无隐藏收费
全部零基础教学，百分之百实操率
小班授课，包教包会，学会为止
创业全程免费运营指导，上门服务
学员享受终身免费升级新品配方和视频
【校区地址】
南京校：油坊桥地铁站200米
苏州校：干将西路399号
深圳校：龙岗区丹竹头地铁站2号出口
东莞校：东城万达广场对面写字楼三楼
法式西点|港式甜品|韩式裱花|翻糖|面包|软欧|饮品
