【课程内容】
招生对象：想要学习手工巧克力制作，或者有开店打算的学员。
授课内容：
1.巧克力的理论知识，巧克力的调温练习，可可脂调色，模具巧克力外壳的制做（各种手工巧克力的上色手法）；
2.巧克力夹心的制作: 抹茶，热情果、茉莉花，焦糖坚果、巧克力棒棒糖的制作、模具巧克力灌模，巧克力泥的制作（玫瑰花慕斯），法式水果软糖（多种口味）；
3.模具巧克力封底，玫瑰花慕斯喷砂，技巧练习，巧克力配件的制作，巧克力糖果，巧克力零食,松露巧克力，毕业作品（摆台）。
使用材料：好的巧克力离不开好的原材料，法国巧克力制造商Valrhona 自1922年起一直制作优质巧克力，专业烘焙原料，* 比利时原装进口，嘉利宝百年经典，专注烘焙尽享美味。
【学习保障】
蓝馨西点培训学校教学多年来，培训了多批学员，为社会培养了众多的行业优秀人才。本着“培养一个，成才一个，安置一个” 的教学方针，在教学上追求高质量，着力于培养学生扎实的工作技能、实在的谋生本领，重点培训学员的动手实操能力与创新思路，使得学员离校后就可以获得就业机会。
学习保障
全部使用优质新鲜食材
一次性收费，绝对无隐藏收费
全部零基础教学，百分之百实操率
小班授课，包教包会，学会为止
创业全程免费运营指导，上门服务
学员享受终身免费升级新品配方和视频
【校区地址】
南京校：油坊桥地铁站200米
苏州校：干将西路399号
深圳校：龙岗区丹竹头地铁站2号出口
东莞校：东城万达广场对面写字楼三楼
法式西点|港式甜品|韩式裱花|翻糖|面包|软欧|饮品
