【课程内容】
面向对象：想要学习翻糖蛋糕制作方法的学生。
课程内容：
1、翻糖蛋糕专业机器设备、工具、模具的使用性能掌握；
2、翻糖蛋糕开店机器设备、物料的的采购介绍；
3、介绍翻糖蛋糕皮配方，干佩斯的制作，糖皮的制作；
4、翻糖蕾丝的制作方法，蛋白霜，奶油霜的制作手法；
5、翻糖蛋糕胚制作及所需的技巧；
6、翻糖蛋糕花边的制作手法；
7、英式糖花：蝴蝶结、小雏菊、樱花、婚礼牡丹花，香水百合花，奥斯丁玫瑰花，山茶花，蝴蝶兰等；
8、美式创意卡通公仔制作：小熊、狗、乌龟、灰太狼，老鼠、芭比娃娃等；
9、翻糖蛋糕人偶制作：新娘、新郎、小黄人、小女孩、男孩等；
10、翻糖蛋糕配件的做法：巧克力手工；
11、翻糖饼干、翻糖杯子、翻糖棒棒糖、翻糖包包、高跟鞋的制作；
12、主题成品蛋糕的制作及翻糖3层蛋糕作品的制作；
【学习保障】
蓝馨西点培训学校教学多年来，培训了多批学员，为社会培养了众多的行业优秀人才。本着“培养一个，成才一个，安置一个” 的教学方针，在教学上追求高质量，着力于培养学生扎实的工作技能、实在的谋生本领，重点培训学员的动手实操能力与创新思路，使得学员离校后就可以获得就业机会。
学习保障
全部使用优质新鲜食材
一次性收费，绝对无隐藏收费
全部零基础教学，百分之百实操率
小班授课，包教包会，学会为止
创业全程免费运营指导，上门服务
学员享受终身免费升级新品配方和视频
【校区地址】
南京校：油坊桥地铁站200米
苏州校：干将西路399号
深圳校：龙岗区丹竹头地铁站2号出口
东莞校：东城万达广场对面写字楼三楼
法式西点|港式甜品|韩式裱花|翻糖|面包|软欧|饮品
