会面礼节
日本人见面多以鞠躬为礼。一般人之间是行30度和45度的鞠躬礼，鞠躬弯腰的深浅不同，表示的含义也不同。行鞠躬礼时手中不得拿东西，头上不得戴帽子。
日本人有时还一面握手一面鞠躬致敬。弯腰较低、较有礼貌的鞠躬称为“较敬礼”。男性鞠躬时，两手自然下垂放在衣裤两侧；对对方表示恭敬时，多以左手搭在右手上，放在身前行鞠躬礼，女性-是如此。一般日本妇女，尤其是日本的乡村妇女，只是鞠躬。
在-交往中，日本人也习惯握手礼，尤其是年轻人，或者和欧美人接触较多的人而形成见面握手的习惯。
日本人与他人初次见面时，通常都要互换名片，否则即被理解为是不愿与对方交往。交换名片是地位低或者年轻的一方先给对方，这种做法被认为是一种礼节。递交名片时，要将名片正对着对方。
交谈时的注意事项
在社交活动中，日本人爱用自谦语，如“请多关照”、“粗茶淡饭、照顾不周”等，谈话时也常使用谦语。
在与日本人交谈时，不要边说边指手划脚，别人讲话时切忌插话打断。不要打听日本人的年龄、婚姻状况、工资收入等私事。对年事高的男子和妇女不要用“年迈”、“老人”等字样，年事越高的人越忌讳。
日本人姓名一般是三至六个汉字，姓在前，名在后。通常对人只称姓，不呼名。
颜色喜好
日本人大多数信奉神道和佛教，他们不喜欢紫色，认为紫色是悲伤的色调；他们较忌讳绿色，认为绿色是不祥之色。还忌讳3人一起合影，他们认为中间被左右两人夹着，这是不幸的预兆。
花的选择
日本人忌讳荷花，认为荷花是丧花。
在探望病人时忌用山茶花及淡黄色、白色的花，日本人不愿接受有菊花或菊花图案的东西或礼物，因为它是皇室家族的标志。
日本人喜欢的图案是松、竹、梅、鸭子、乌龟等。
饮食习惯、待客时的忌讳
日本料理以鱼、虾、贝等海鲜品为烹饪主料，并有冷、热、生、熟各种食用方法。他们讲究食品营养学，讲究菜点的色泽和形状，口味多为咸鲜，清淡少油，稍带甜酸和辣味。
日本人爱吃鱼以及各种海味、瘦猪肉、牛肉、鸡、鸭、鸡蛋和各种野生禽类及蔬菜、豆腐、紫菜，但不吃羊肉、猪内脏及肥猪肉。且日本人很喜欢茶道，餐前餐后都要喝茶，特别喜欢喝清茶。
招待客人忌讳将饭盛过满过多，也不可一勺就盛好一碗；忌讳客人吃饭一碗就够，只吃一碗认为是象征无缘；忌讳用餐过程中整理自己的衣服或用手抚摸、整理头发，因为这是不卫生和不礼貌的举止；日本人使用筷子时忌把筷子放在碗碟上面。在日本，招呼侍者时，得把手臂向上伸，手掌朝下，并摆动手指，侍者就懂了。
言语的忌讳
日本人有不少语言忌讳，如“苦”和“死”，就连谐音的一些词语也在忌讳之列，如数词“4”的发音与死相同，“42”的发音是死的动词形，所以医院一般没有4和42的房间和病床。
用户的电话也忌讳用“42”，监狱一般也没有4号囚室。“13”也是忌讳的数字，许多宾馆没有“13”楼层和“13”号房间，羽田机场也没有“13”号停机坪。
在婚礼等喜庆场合，忌说去、归、返、离、破、薄、冷、浅、灭及重复、再次、破损、断绝等不吉和凶兆的语言。商店开业和新店落成时，忌说烟火、倒闭、崩溃、倾斜、流失、衰败及与火相联系的语言。交谈中忌谈人的生理缺陷，不说如大个、矮子、胖墩、秃顶、麻子、瞎聋、哑巴等字眼，而称残疾人为身体障碍者，称盲人为眼睛不自由者，称聋子为耳朵不自由者等。
日本人较喜欢喝啤酒，无论是生啤酒或是瓶装的都受欢迎。在夏天，部分百货公司-高有露天啤酒馆，吸引大量游客。日本清酒可以热喝或冷喝，无论哪一种清酒，都是日本菜肴的较佳搭配。酒味可口甜美，容易喝过量而醉。
一般普通的日式酒馆，气氛随和且轻松，同行顾客都会互相为对方倒啤酒。如果一群人去喝酒的话，较好杯要等大家举杯说“干杯”后才能喝。
中国文化确实缔造了日本文化，日本人将我们原有的文化进行改良，结合他们自己对大自然和人文的理解，以及他们的生活习俗，成功地在原有的基础上创造出了别具一格的日本文化。
适用对象：
1、日语或有一定基础者； 2、高中以上学历者； 3、家庭有一定的经济基础。
使用教材：
新日语教程
课程目标：
办理日本留学签证
教师介绍：
樱花日语团队
樱花-日语——是由新教育集团【日语红宝书、蓝宝书编著方】 【实用日本语鉴定J.TEST考级上海】从日本引进的日本教育好私人定制服务机构。
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我们的宗旨和价值观
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