哪里有正宗油焖大虾培训，潜江油焖大虾技术培训

   正宗油焖大虾培训，潜江油焖大虾技术培训，油焖大虾制作方法培训，小吃培训，来湖南新食玳，包你不虚此行；特色小吃培训，来湖南新食玳，包你学到正宗的技术；湖南小吃培训，还来湖南新食玳，让你满意而归。

 一、简介 油焖大虾，出自湖北，源于江汉油田，是近年来火爆兴起的一种特色菜肴。起初油焖大虾起源于排档之间，因其食之味道香浓，口感丰富，而深受人们的青睐。在短短几年间风靡湖南乃至整个湖北省内的各个大排档、夜宵摊点，并且向餐馆酒店成功进军，使得上市场上小小龙虾时常出现脱销，供不应求，且原料价格一涨再涨。

以潜江特有的“油焖”烹调方法制作。如此做成的大虾，色泽鲜艳耐看，味道香辣鲜美。潜江油焖大虾一般以大排档形式消费。夏日夜晚，工作之余，携家人、朋友于热闹之中品潜江油焖大虾，再佐以啤酒、潜江风味小吃，美味佳境，其乐融融。 油焖大虾，徘徊于排档之间，因其特别麻、特别辣、特别香，而在几年间风靡湖南夏季的各大排档和夜宵摊点，并且向餐厅成功进军，使得小龙虾供不应求，油焖大虾，以成为新的财富敛财点。

二、培训情况

培训内容 潜江油焖大虾、五七油焖大虾、双龙油焖大虾、麻辣油焖大虾、香卤毛豆、香卤花生、辣炒田螺等

课程安排

1.红油、麻油、香料油、风味酱的制作技术

2.小龙虾除去尾部沙腺和头部的沙包等处理技术；

3.各种油焖大虾的制作技术；

4.香卤毛豆、香卤花生、辣炒田螺等技术；

5.经营选址及营销技巧 学习时间 不限学习时间，学会为止，包教包会。一般学习3天左右，根据个人掌握情况而定。

6.学 费 1080元，包含技术转让费，中途不收任何费用。