杭州西湖区西点烘焙培训班班哪个机构好(烘焙行业是怎么样的)
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1.烘焙行业是怎么样的
如果想要自己做,也建议专业的去学一学,从一个专业的角度入手,会少走很多弯路,为什么说一入烘焙深似海,除了做产品需要不断的采购设备原材料,也是没有专业学习,不断的自己摸索会浪费设备和原材料!所以喜欢这个行业的话是完全可以当成事业去做的。
2.做西点师累吗
没有接触西点过来我们这边学习的同学很多都会觉得累,很多时候要站立一天,个别甜品还需要手动打发奶油或者芝士,不小心还有可能被烤箱烫到,很多问题都会发生,但是谁让我们真的喜欢西点呢?很多以赚钱为目的接触烘焙的都走不远,兴趣爱好才是进入这个行业*的基础,所以想清楚自己的目的再来决定是否做西点师,毕竟一入烘焙深似海 !

3.为什么这么多人想当西点师
一种是中专读这个的或者是高中毕业没读*从学徒做这个,十几岁就入行的人。一种是转行的,本身从事设计方面的,艺术类行业转行做西点师,一般都是主要做翻糖蛋糕这类或者是法式甜品,本身有很强的美术功底,对于翻糖这类需要设计和美术功底要求的比较好上手。也有一些是因为某些理由想转行做这个也有。一种是兴趣使然,喜欢吃或者是本身在家喜欢做甜品面包入行工作的。
4.西点培训短期和长期的差别
0基础课程,一般时间为一周到半个月左右都有,练习时间短和接触产品多样性也少,这样子的话就需要你自己学完后在家额外再继续练习才能保证学的东西是否熟练,毕竟短期很多东西都是过一遍就没了,需要自己反复练习来提高熟练度。短期课程费用几千到几万不等。长期课程一般为一年到三年左右,大型的西点培训学校一般都是一到两年的课程,大专,中专,本科为三到四年的课程。学习时间长,理论知识也充足,多种产品的学习,同种产品不同款式的学习可以多次进行练手。
5.学习西点有哪些好处
不管你现在是毕业迷茫待业中,还是想要转行其他的,从找工作方面来说,西点还是比较好,工作还比较好找。想要拿到一个不错的工资,就要长期坚持下去。总的来说,不会是特别赚钱的那种,但是赚钱多的相对来说不管学历要求还是技术难度都会比较高,西点算一个好入门的技术行业,也是一个可以终身从是的技术行业。如果考虑好要学习,建议找正规的专业学校进行学习,会少走很多弯路。
6.学西点烘焙到哪里学好
学习西点*到专业的院校进行学习,学习很系统,有章法。毕业后直接可以就业,在面包店做学徒只能让你做很久的打杂,并不能学到东西,对时间的损耗是十分大的。烘焙范畴里,甜品是比较简单的,面包与巧克力的相对要难一点。初学烘焙的话,我建议你先学习做一点甜品,面包发酵时间比较难控制,要大量的经验;巧克力注重手法以及构图,也需要长时间练习。甜品的话,算是烘焙里边的基础,基本上按着配方和指定的温度等制作,不会出现什么大问题,比较容易掌握。
看了以上烘焙行业是怎么样的,做西点师累吗,为什么这么多人想当西点师,西点培训短期和长期的差别,学习西点有哪些好处,学西点烘焙到哪里学好你是否也在跃跃欲动了呢?为了理想赶紧行动吧。杭州西湖区西点烘焙培训班班哪个机构好
始于1993年,以西点、西餐、咖啡技能培训为核心,专注咖啡西点西餐技术研发,致力于打造将技能研发、人才培养、企业需求连接的人循环生态链,为更多职业技术人提供更多机会可能。
依托自身行业深耕优势经验资源吸引500+世界,2000+师资,培养更多职业人才,带领他们走向世界舞台,推动中国西点西餐教育行业发展,成为中国职业技能教育界的先驱。

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使命:做受人尊敬的教育企业,为美食行业赋能
愿景:用技能成就梦想,引领行业发展,成为具有影响力的美食教育商业平台
三年目标:中国综合实力强的美食技能教育与商业集团
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自主搭配班型:时间灵活,打造你的专属高效课程。
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杭州校区
王森教育集团杭州学校位于杭州市上城区全福桥路258号尚铁大厦A座二层D5室,由苏州市王森咖啡西点西餐技工学校与苏州市王森西式餐饮职业培训学校有限公司两家主体挂牌构成,是“全国焙烤食品行业高技能人才培育示范基地”和“第 44 届、第 45 届世界技能大赛烘焙项目、糖艺西点项目中国集训基地”。学校依据多年行业优势,采取专业理论、技能实操、文化教育、就业指导、技能鉴定等为一体的多元化教育模式,专注打造学生的实操与专业能力,同时还原工作场景和岗位模拟教学,提升学生的职场实战能力。
为帮助学生实现毕业即就业,创业即成功的目标,我们坚定的与行业优秀品牌建立长期合作关系,包括但不限于希尔顿酒店、Wagas、蓝蛙、喜茶、乐乐茶等品牌。同时,我校与苏州兰博基尼酒店、苏州皇冠假日酒店、南京卓美亚、KUMOKUMO、便利蜂等更深度的探讨人才定向培养的战略方向,实施订单式培养,为企业输送匹配度高的实用性人才,将职业教育、技能强国的办学初衷落实到底。
苏州东沙湖校区
苏州东沙湖校区是王森教育集团于 2023 年 5 月在苏州工业园区设立的高端技能培训学校,近 2500 平方米的超大教学空间,配制 22 间拥有行业一流设备的高端专业实操教室。苏州东沙湖校区吸纳更多的国内优秀青年才俊加入教师团队, 以苏州为基础,致力于为江苏省乃至长三角区域的高端连锁品牌及星级酒店输出优秀的西点、西餐专业技术人才。
开设有短期研修课程以满足创就业群体的需求,同时开设酒店管理专业、英才管理专业,以及与瑞士知名学校 SEG 瑞士教育集团联合,开设的美食艺术与餐饮管理专业,以满足青少年更深层次的学习需求,苏州东沙湖校区有实力成为中国乃至全亚洲西点技能人才培训的优秀品牌。
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