杭州天府新区哪个学校西点烘焙培训好(西点的受众人群)

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1.西点短期课程真的适合你吗？

其实只要是专业的培训学校，哪怕你只学习两三天，也会让你学习到所有的课程内容并且教会。你要是把西点烘培作为自己的兴趣爱好的，学会后想在家里做给自己的家人或者朋友吃的话，那就可以选择短期学习西点的课程，反之，如果你要把西点烘培作为自己的职业的话，那么短期西点培训就不太适合你，所以说想要自己创业的话，还是选择长期的烘培培训课程，这样就会有很多的练习学习机会，对以后的事业有所发展。烘培西点也不能仅限于几种西点，也要自己开发创新出新的特色。

2.西点的受众人群

烘培西点市场主要的顾客，基本都是比较现代化年轻一辈的人，我相信这个行业的受众人群在未来的十年趋势都不会不会老龄，还会进一步年轻化。所以很多有技术的店面师傅如果思维不变化一直固定经验的话，是会跟不上时代的。加上这几年互联网的崛起，越来越多的人开始往这个市场上发展。

3.西点师为什么稳定

首先在个人的角度，去看西点这个职业，作为一个在西点行业打滚了8年的人，我说一下我的看法吧，近年来，烘培行业以快速增长的形式，持续进行着，这也是促进国内餐饮业往更好，更完美的方向去发展，对非常多面临这，失业、就业的人，是一种更为客观的发展失业，要知道烘培的行业的门槛不高，收益性客观，只要你踏踏实实去做，确实可以有较好的收入，无论是上班还是开店都是很好的选择。

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4.翻糖蛋糕好学吗？

其实翻糖蛋糕没有大家想象中的那么难学，因为绝大多数的造型都是通过模具来完成制作的，有少部分是需要通过自己的手工来制作，这时候手工的功底就很关键了，翻糖好不好吃主要还是蛋糕和夹心，我们国内很多糕点店都的翻糖蛋糕都是磅蛋糕加巧克力甘那许，国外的话会更注重口味一些，基本都是分开做的，现在我们国内翻糖技术好的一般的都在一二线城，三线以下我觉得水平基本一般。

5.学习西点有哪些好处

不管你现在是毕业迷茫待业中，还是想要转行其他的，从找工作方面来说，西点还是比较好，工作还比较好找。想要拿到一个不错的工资，就要长期坚持下去。总的来说，不会是特别赚钱的那种，但是赚钱多的相对来说不管学历要求还是技术难度都会比较高，西点算一个好入门的技术行业，也是一个可以终身从是的技术行业。如果考虑好要学习，建议找正规的专业学校进行学习，会少走很多弯路。

6.学西点烘焙到哪里学好

学习西点*到专业的院校进行学习，学习很系统，有章法。毕业后直接可以就业，在面包店做学徒只能让你做很久的打杂，并不能学到东西，对时间的损耗是十分大的。烘焙范畴里，甜品是比较简单的，面包与巧克力的相对要难一点。初学烘焙的话，我建议你先学习做一点甜品，面包发酵时间比较难控制，要大量的经验；巧克力注重手法以及构图，也需要长时间练习。甜品的话，算是烘焙里边的基础，基本上按着配方和指定的温度等制作，不会出现什么大问题，比较容易掌握。

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