杭州人气-10面包烘焙培训排行榜(培训班学习西点烘焙)

杭州人气*10面包烘焙培训排行榜(培训班学习西点烘焙)

杭州排名前10面包烘焙培训排行榜，知识需积累，积累需学习，杭州西点培训课程，在本文会讲述遇到瓶颈时，为什么选择西点，培训班学习西点烘焙，推荐当西点师学徒吗，西点的行情很不错，学烘焙需要多久的知识。

1.遇到瓶颈时

当你做西点烘焙时技术提升越来越慢时，说明你的水平以及很高了，在这个时候想要有新的突破就要有创新，这时你要面对管理创新，无休止的重复，加班等等情况。如果与其这样被重复劳动磨掉耐心，不能学到更多技术或者没有更好的发展机会，或者可以在兼学一下甜品制作，这也是一个不错的方法。

2.为什么选择西点

越来越多的学生，也面临着就业问题没有方向。选择西点烘焙这无疑是一个不错的选择，现在人们对于食品的要求也越来越高，追求的不仅是口味还有外观，更是服务的质量和环境的质量。所以对于未来，城市发展的速度我们也应该与时俱进，选择学习一样真正在手的技术，在某种角度来说，都是很好的选择。

杭州排名前10面包烘焙培训排行榜

3.培训班学习西点烘焙

想要学习西点烘焙不要想着去做学徒，因为那样太费时间了既浪费时间又费精力。最主要的是，因为大多数店铺的西点生产是很流水化的，不像二十年前的西点店，那时候才都是手艺人。但是这样说也并不意味着在店里学习遇不到好的师傅，只能说不多而已，毕竟辛苦学到的知识，哪会容易教人呢，当然*的方法还是我在之前说的就是报培训班。

4.推荐当西点师学徒吗

小蛋糕店小蛋糕店的师傅自己会的品种估计都多不到哪里去，更别提教你了，大蛋糕店一般是生产线，从工厂进入半成品加工到店里，无法把握核心。当然，也有让学徒自己练习的店，但很少，几乎没有。所以*找正规的烘焙学校，不要找社会速成班。正规学校一般推荐包实习和包推荐，你进入好单位的路线会很多，而且学校学习更科学的系统，经过短时间的学习可以学习技术，培训学校还是比较好的。

5.西点的行情很不错

西点的行情很不错，就业前景也很广泛，但是如果你是想要自己开店的话，就必须要有好的手艺和好的味道，当地出名的西点店面的话都是有独特味道的，而不是大众口感，很多顾客喜欢也喜欢在这里，能找到自己喜欢吃的味道；这一点很重要。学习西点的话个人建议先找到一个职业技术学院去学习技术， 学习完成了之后在去大店历练两年，在出来做会更好也更吃香。

6.学烘焙需要多久

一般学习烘焙最少需要三个月，这一个月里要勤动手和师傅一起做，而且要记住各种蛋糕面和水的调配比例。掌握烘焙时间，学做各种造型设计。蛋糕烘焙师要从学徒做起，需要学的东西比较多，主要包括产品的制作、裱花等，并且不同的产品所需学习的内容也是不同的，比如小型蛋糕、西式蛋糕等种类所需学的内容就完全不一样，具体的情况需要具体分析。

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始于1993年，以西点、西餐、咖啡技能培训为核心，专注咖啡西点西餐技术研发，致力于打造将技能研发、人才培养、企业需求连接的人循环生态链，为更多职业技术人提供更多机会可能。

依托自身行业深耕优势经验资源吸引500+世界，2000+师资，培养更多职业人才，带领他们走向世界舞台，推动中国西点西餐教育行业发展，成为中国职业技能教育界的先驱。

企业文化

使命：做受人尊敬的教育企业，为美食行业赋能

愿景：用技能成就梦想，引领行业发展，成为具有影响力的美食教育商业平台

三年目标：中国综合实力强的美食技能教育与商业集团

五年目标：影响力的美食教育与商业平台

教学模式：

自主搭配班型：时间灵活，打造你的专属高效课程。

系统课程体系：触类旁通，让你逐级提升全科全能。

针对市场需求：夯实技术，让你轻松就业拿高薪。

杭州校区

王森教育集团杭州学校位于上城区全福桥路258号尚铁大厦A座二层D5室，由苏州市王森咖啡西点西餐技工学校与苏州市王森西式餐饮职业培训学校有限公司两家主体挂牌构成，是“全国焙烤食品行业高技能人才培育示范基地”和“第 44 届、第 45 届世界技能大赛烘焙项目、糖艺西点项目中国集训基地”。学校依据多年行业优势，采取专业理论、技能实操、文化教育、就业指导、技能鉴定等为一体的多元化教育模式，专注打造学生的实操与专业能力，同时还原工作场景和岗位模拟教学，提升学生的职场实战能力。

为帮助学生实现毕业即就业，创业即成功的目标，我们坚定的与行业优秀品牌建立长期合作关系，包括但不限于希尔顿酒店、Wagas、蓝蛙、喜茶、乐乐茶等品牌。同时，我校与苏州兰博基尼酒店、苏州皇冠假日酒店、南京卓美亚、KUMOKUMO、便利蜂等更深度的探讨人才定向培养的战略方向，实施订单式培养，为企业输送匹配度高的实用性人才，将职业教育、技能强国的办学初衷落实到底。

苏州东沙湖校区

苏州东沙湖校区是王森教育集团于 2023 年 5 月在苏州工业园区设立的高端技能培训学校，近 2500 平方米的超大教学空间，配制 22 间拥有行业一流设备的高端专业实操教室。苏州东沙湖校区吸纳更多的国内优秀青年才俊加入教师团队， 以苏州为基础，致力于为江苏省乃至长三角区域的高端连锁品牌及星级酒店输出优秀的西点、西餐专业技术人才。

开设有短期研修课程以满足创就业群体的需求，同时开设酒店管理专业、英才管理专业，以及与瑞士知名学校 SEG 瑞士教育集团联合，开设的美食艺术与餐饮管理专业，以满足青少年更深层次的学习需求，苏州东沙湖校区有实力成为中国乃至全亚洲西点技能人才培训的优秀品牌。