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热卤怎么做 哪里有热卤做法学?

湖南长沙新食代美食培训咨询中心 来源:新食玳  作者:乐乐   2016-07-01 阅读:272
  哪里可以学做热卤 湖南特色小吃培训

    长沙新食玳专业热卤技术培训,联系我学技术两个人一起学,可免去一个人的学费

    畜肉类: 

    卤方块肉、五香蹄花、卤猪头肉、卤猪口条、卤猪肠、卤猪耳、卤猪肚、卤猪心、卤猪尾、卤猪排、卤蹄髈、卤牛肉、卤牛肚、卤牛心、卤牛筋、卤羊肉、卤野味等。 

    禽肉类: 

    虎皮鸡蛋、五香鸡蛋、虎皮鸡爪、五香鸡爪、香卤鸡、脆皮鸡、卤鸡腿、卤鸡翅、卤翅中、卤翅尖、卤鸡肝、卤鸡肫、香酥鸭等。 

    豆制品类:五香面筋、香卤干子、卤水素鸡、五香腐竹、香卤千张等。 

    其他卤品:卤武昌鱼、卤海带、卤花生、卤莲藕 

    长沙新食玳热卤培训教学流程→(卤制品的市场选料采购技巧)→(熟悉配方中40多种专用香料的识别与市场选料技巧)→(卤水制作秘方(高汤熬制,料包配置等)和操作方法)→(卤水颜色的处理(炒糖色等)→(各种材料卤制的技巧)→(卤水的保存、增香等后期处理)→(老师指导学员亲自动手操作及作品点评、结业)→(后期电话辅导,开店 疑难问题解决)

 

   新食玳培训优势: 

   1、技术配方完全传授与你,并且签订培训合同,学习技术有保障。 

   2、免费提供3040一晚的宾馆单间单卫生间,让远道而来的学员安心学习。 

   3、老师协助学员分析开店运营问题(开店选址、店面装饰、运营策略、盈利模式等),为学员提供全方位的创业辅导。 

   4、学员有关于任何技术上的疑问可随时电话咨询,让您没有后顾之忧。 

   5、遇到没办法处理的疑问,还可以免费回来继续回来,踏踏实实实技术,不花一分冤枉钱。

 

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