洛阳正宗凉皮技术培训找悠悠香小吃培训学校 配方毫无保留

 陕西凉皮“凉皮香不香，关键在辣椒”！红油辣椒是经精选辣椒，并配以多种香料,采用独特的方法自制而成。辣椒油色红味美,香气四溢,令人垂涎欲滴,令品尝者赞不绝口。陕西的风味小吃中，“凉皮”是较受欢迎的品种之一，男女老少爱吃，尤受年轻姑娘欢迎，一年四季都有卖，夏天吃的人更多。

滺滺萫轵鄴掊訓敩校凉皮学习内容：

1、凉皮制作包括（凉皮的制作，磨浆、洗面、凉皮面筋的制作）；

2、凉皮口味的调法，香料水的制作、醋水的制作、秘制辣椒油的制作，辣椒油香料的配制和使用方法；

3、原料、配料、设备、采购方案、及最低价格；

4、原料存放、保鲜技术；

5、配料存放，培训技术；

6、开店选址指导。

正宗潼关肉夹馍：牛肉米线、凉皮、米皮、擀面皮、馄饨（价格：2680元）彩色凉皮（800元）

凉皮套餐组合推荐：

凉皮本来就是一个众多小吃的集合，单单开个凉皮店已经会有不错的效益。如果还想要增加项目的话，可以增加米皮、擀面皮、肉夹馍、酸辣粉、馄饨、米线、等项目。