热干面技术培训哪正宗 正规热干面培训学校

制作热干面的独特之处莫过于掸面! 把碱水和成的圆形细面条放入锅中，煮至九成熟， 然后摊在面板上，用香油拌匀，再以双筷叉起，不断上下翻动， 借助风力使面条急速降温。 食用时，一放一烫，随即捞出，加入特制的芝麻酱、葱花、酱油、醋、辣椒酱和腌萝卜丁。 佐料的甜酸点亮了芝麻酱的浓郁， 酸度平衡了腻，甜度平衡了咸， 每一次咀嚼都带给味蕾无尽的愉悦。掩藏在平实和醇厚里的正是江城人心中本真朴素的生活追求。

武汉热干面培训课程

1、热干面面条的预处理方法
2、酱肉的卤制方法
3、虎皮鸡蛋大料的配制和做法
4、热干面卤料水的熬制、芝麻酱的配制、辣椒油的制
5、炸酱面酱料的熬制和配菜

投资分析：
    开一家热干面经营店，投资只需小小几千元，购置煤炉、汤桶、锅、碗、瓢、盆以及一般生活小厨具，店内布置简单，干净卫生，店面可大可小，1～2人即可操作。仅需几千元资金，两个人就能经营，几天即可开业，投资小，收益快，基本上没有风险，当月投资，当月收益，不需要广告宣传，不需要豪华装修，热干面店面选址广泛，可在商场、超市、步行街、学校、商铺档口、社区、集贸市场等地都可开店经营，热干面也可无店经营。热干面风味独特，能满足需男女老少各类消费群体，可早、中、晚、夜宵四次联动销售.成本低、效益高、上马快、无风险，春夏秋冬四季生意，认真经营，定能财源滚滚！

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乘车路线：火车站乘61路车到汉宫路华山路口下车即到，市内乘45路车到汉宫路华山路口下车即到