盈香居焗饭培训
盈香居焗饭培训项目：海鲜芝士焗饭、咖哩鸡肉焗饭、培根芝士焗饭、蕃茄海鲜芝士焗饭、菠萝奶酪焗饭、芝士牛肉焗肉、蕃茄乳酪焗饭等。
盈香居焗饭是西餐的一种做法。焗，客家菜烹调方法，是以汤汁与蒸气或热的气体为导热媒介，将经腌制的物料或半成品加热至熟而成菜的烹调方法。盈香居特色焗饭，采用的的披萨做法再加入独特的配料，撒些浓香的特制奶酪。当然最重要的还是煮一锅颗粒分明松软喷香的米饭，一层米饭，一层酱汁，再加一层奶酪送入烤箱烤至奶酪金黄，烤制的过程中厨房就飘出了诱人的香味。最爱的是上面那层厚厚的可以拉丝的奶酪，浓香美味，甘甜四溢；下面的酱汁和米饭也毫不逊色，卖相好味道好，不禁感嘅“此物只应天上有，怎会坠落到人间”。吃惯了中式的米饭炒饭泡饭，焗饭带给大家的口感更显独特，盈香居焗饭在国内属于发展阶段，因为焗饭是以米饭为主食，所以更能贴近中国人的餐饮习性，相较于披萨、牛排具有更大的意识基础。盈香居焗饭美味可口，纯正浓郁的奶香，香浓醇厚的口感，低风险，是个值得投入的好项目。
