第1年
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风味食品。其制作方式精选优质板栗，放进去装有粗沙和糖稀的锅内翻炒加工而成。糖炒
栗子，呈深棕色，油光锃亮，皮脆易剥，香甜可口。栗子，又名板栗，有“干果之王”的
美誉，在国外被称作为“人参果”。栗子中不仅拥有大量淀粉，里面拥有丰富蛋白质、脂
肪、B族维生素等多种营养的成分，热量也很高，古时还用代替饭食。春秋战国时期，栽种
栗子已十分盛行。香甜味美的栗子，自古就称作为为珍贵的果品，是干果之中的佼佼者。
栗子，不仅是美食佳品，也可作药治病。它对人体的滋补功能，可与人参、黄芪、 当归等
媲美。栗子性味甘温，入脾、胃、肾三经，有养胃、健脾、补肾、壮腰、强筋、活血、止
血、消肿等功效。适用于肾虚所致的腰膝酸软、腰脚不遂、小便多和脾胃虚寒引起的慢性
腹泻及外伤骨折、淤血肿痛、皮肤生疮、筋骨痛等症。栗子所含的不饱和脂肪酸和多种维
生素，有对抗高血压、冠心病、动脉硬化等疾病的功效。金饭碗炒货培训项目：糖炒山楂
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公司名称：金饭碗特色小吃餐饮服务中心
报名电话：18738522885 联系人：杜老师
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乘车路线：新乡市火车站汽车站坐48路车到孟营站下车即到 （一元钱）
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