学做木桶饭技术，哪里学木桶饭

咨询电话：15099970286王小姐 地址：广州市白云区永泰永平街集贤路280号荟贤综合市场d5栋4楼，味之兴餐饮培训  QQ：3296142510

味之兴木桶饭培训内容：

1、木桶饭经营设备器具与经营模式；

2、各种肉类及青菜类原料处理方法；（刀功、抛锅等）

3、木桶饭各种菜的炒制技术；（共计50款菜）

4、木桶饭各种饭的特殊加工过程；

5、学员练习各种木桶饭的制作；

6、投资预算分析与经营管理方法 。

味之兴木桶饭合作方式：

合作方式一：单独培训木桶饭的50个湘赣口味的菜品制作配方及木桶饭的制作方式，费用2800元，包教会。

合作方式二：加盟木桶饭，品牌加盟费9600元，另外公司每年收取1200元管理费。包括技术转让费、学习材料费、资料费、选址指导、经营管理培训、店员的服务培训、店面设计装修方案、招牌设计指导、指导菜单设计、店面工具采购指导、厨房设备工具采购指导、木桶10个、服装6套、授权牌一份、促销宣传方案指导、开业上门指导服务，终身免费厨师推荐等。

现代人崇尚自然、追求健康、对饮食健康空前关注，原汁原味、绿色天然的乡土饮食已成为人们最推崇的健康美食。看够了灯红酒绿的现代人大多都有一种乡土情结，越是土气，越是原始，越是亲切，越是喜欢。爱屋及乌，凡是跟乡土沾上边的美食，一下子就会成为宠儿，而秉持“乡情、亲情、健康”文化营销理念的木桶饭恰恰是这样一个宠儿，这点已从木桶饭迅猛发展的事实得到了有力印证。

“木桶饭”其制作工艺古朴独特，采用两千多年前古老的原生烹调方法，选用优质上等大米，配以精选上等调味品，放置在荷叶上、木桶里，采用现代环保蒸汽工艺蒸煮，经过多重工序，烹制出带着淡淡的木香味、荷香味的色香味俱全的木桶荷叶蒸米饭。这样蒸制出的原汁原味的蒸饭，高度保留了大米营养精华蛋白质，吃起来，一个爽字怎了得。